Costelinha de porco com creme de mostarda e alecrim

Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 3 colheres de sopa de mostarda escura
• 4 colheres de sopa de mostarda amarela
• Suco de 1 limão
• Alecrim, sal e pimenta a gosto.

Preparação

• Tempere a carne com sal e pimenta e deixe descansando por 1 hora.
  Em um recipiente, misturar as duas mostardas.
• Jogue o suco de limão por cima da carne. Depois, jogue este creme com as duas mostardas por cima.
• Finalize colocando ramos de alecrim por todo o recipiente. Levar ao forno médio por 50 minutos a 1 hora.
• Eleve a temperatura do forno para o máximo e deixe por mais 15 minutos para dourar. Sirva com arroz e uma salada simples.

Perguntas

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