Menu diário, 19 de julho: mandioca frita na air fryer, costelinha de porco com laranja e mel e torta alemã deliciosa
Sunday 19 July 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Mandioca frita na air fryer, um aperitivo crocante e mais saudável
A mandioca frita na air fryer é uma opção irresistível para quem busca um aperitivo saudável e saboroso. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, essa receita é fácil de preparar. Basta cozinhar a mandioca, cortá-la em palitos e temperá-la com sal, alho em pó e um toque de páprica doce se desejar. A Air Fryer garante que você obtenha um resultado perfeito, sem a necessidade de muito óleo, tornando-a uma alternativa mais saudável às frituras tradicionais. Sirva com molhos variados para um toque especial!
Mandioca frita na air fryer, um aperitivo crocante e mais saudável
Seja como acompanhamento ou aperitivo , a mandioca "frita" preparada na Air Fryer é muito mais saudável e fácil. Naturalmente sem gluten , esse tubérculo, conhecido também como macaxeira, aipim ou maniva é um excelente fonte de...
Costelinha de porco com laranja e mel
A costelinha de porco com laranja e mel é o prato principal ideal para receber amigos e familiares. Com um preparo simples, você pode deixar a carne marinando em uma mistura de suco de laranja, mel e shoyo, o que resulta em uma carne suculenta e cheia de sabor. Enquanto a costelinha cozinha, você pode aproveitar a companhia dos seus convidados, tornando este prato prático e delicioso. A combinação do doce da laranja com o salgado da carne cria uma harmonia perfeita que vai conquistar todos os paladares.
Costelinha de porco com laranja e mel
Otimo prato de fazer quando vamos receber visitas, porque na hora de servir não precisamos ficar muito tempo na cozinha, o que é ótimo, pois podemos ficar na sala com as visitas enquanto a costelinha se faz quase sozinha no fogo.
Torta alemã deliciosa
Para finalizar a refeição, a torta alemã deliciosa é a escolha perfeita. Com uma base de bolacha maisena e um recheio cremoso de nata e chocolate meio amargo, essa torta é um verdadeiro deleite. O segredo para uma torta ainda mais saborosa é deixá-la descansar por alguns dias na geladeira, permitindo que os sabores se intensifiquem. Sirva gelada e surpreenda seus convidados com essa sobremesa que é sinônimo de conforto e satisfação.
Torta alemã deliciosa
Gosto muito de torta alemã e sempre quis fazer, mas não tinha nenhuma receita. A única torta mais parecida com a torta alemã que eu conhecia era a torta de manteiga da minha mãe, que é uma delícia, mas é diferente da torta alemã. Fiquei muito feliz ao...
Perguntas frequentes sobre o menu
Posso congelar a mandioca frita e aquecê-las num outro dia?
Não é recomendável. Aconselhamos congelar a mandioca quando ela for cozida na água, já cortada em palitos e temperadas. Desta maneira, depois é só colocá-las na Air Fryer (congelada) e programar mais tempo que indicado na receita.
Como temperar a mandioca frita na Air Fryer?
O tempero é sempre a gosto. Use cominho, pimenta de Caiena, orégano, alho em pó, entre outros. Quando estiverem prontas, podemos até polvilhar com parmesão ou outros queijos.
Quais são os molhos para acompanhar a mandioca frita na Air Fryer?
Use molho como guacamole, molho de tomate, molho de pimenta, molho de iogurte, molho barbecue, entre outros.
Não tenho Air Fryer, posso prepará-la no forno?
Sim, no forno será a 200°C entre 10 a 20 minutos ou até ficarem douradas. Lembre-se de virar os lados para um cozimento uniforme.
Não é recomendável. Aconselhamos congelar a mandioca quando ela for cozida na água, já cortada em palitos e temperadas. Desta maneira, depois é só colocá-las na Air Fryer (congelada) e programar mais tempo que indicado na receita.
Como temperar a mandioca frita na Air Fryer?
O tempero é sempre a gosto. Use cominho, pimenta de Caiena, orégano, alho em pó, entre outros. Quando estiverem prontas, podemos até polvilhar com parmesão ou outros queijos.
Quais são os molhos para acompanhar a mandioca frita na Air Fryer?
Use molho como guacamole, molho de tomate, molho de pimenta, molho de iogurte, molho barbecue, entre outros.
Não tenho Air Fryer, posso prepará-la no forno?
Sim, no forno será a 200°C entre 10 a 20 minutos ou até ficarem douradas. Lembre-se de virar os lados para um cozimento uniforme.
Lista de compras para o menu
Mandioca frita na air fryer
- 1 mandioca (tamanho médio)
- água
- azeite
- sal
- alho em pó
- páprica doce (opcional)
- 1 saco plástico limpo
- Suco de 1 laranja
- 1 colher de mel (sopa)
- 3 colheres de shoyo (sopa)
- 1 colher de sal (café)
- 1 colher de colorau (café)
- Pimenta do reino (a gosto)
- 1 cebola (picada em pedaços médios)
- 4 dentes de alho (triturados; picados bem pequenos)
- 1 Kg de costelinha de porco em pedaços
- 1 pacote de bolacha maisena
- 2 potes de nata (creme de leite fresco)
- 1 lata de leite condensado
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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