Petitchef

Costelinha de porco com laranja e mel

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Otimo prato de fazer quando vamos receber visitas, porque na hora de servir não precisamos ficar muito tempo na cozinha, o que é ótimo, pois podemos ficar na sala com as visitas enquanto a costelinha se faz quase sozinha no fogo.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 saco plástico limpo

Suco de 1 laranja

1 colher de mel (sopa)

3 colheres de shoyo (sopa)

1 colher de sal (café)

1 colher de colorau (café)

Pimenta do reino (a gosto)

1 cebola (picada em pedaços médios)

4 dentes de alho (triturados ; picados bem pequenos)

1 Kg de costelinha de porco em pedaços

Preparação

  • Passo 1 - Costelinha de porco com laranja e mel
    Abra o saco plástico, coloque os ingredientes na ordem apresentada nos ingredientes.
    Dê um nó (amarre), misture tudo muito bem massageando a costelinha para envolvê-la totalmente no tempero.
    Coloque o saco plástico com a marinada sobre uma assadeira e mantenha na geladeira até a hora de ir para a panela. O ideal é deixar marinado pelo menos de um dia para o outro, mas você pode deixar por até dois dias, o que acentuará ainda mais os sabores.
  • Passo 2 - Costelinha de porco com laranja e mel
    Passado o tempo da marinada, retire tudo do saco plástico e coloque numa panela de pressão. Assim que pegar pressão deixe cozinhar por 15 minutos. Pronto!
    Agora é só tirar da panela e servir com arroz branco e salada.
    O sabor doce, para quem não é muito fã, não fica muito acentuado, é discreto e delicioso. Realmente é um prato delicioso!
  • Passo 3 - Costelinha de porco com laranja e mel
    E para ficar ainda melhor que tal arrumar uma mesa como a da foto.
    Veja o vídeo abaixo onde ensino a fazer esse lindos porta-guardanapos.



Comentários dos membros:

06/08/2015

Simplesmente deliciosas!

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dejanira, 05/08/2015

Hummmm, que especialidade, pessoal.!!! Recomendoooo!!! Bjsss

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/07/2014

Qué ricas quedan las costillitas de este modo.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/08/2015

Fantástico este frango

06/08/2015

Sensacional!!!

05/08/2015

Diferente, gostei


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