Entremeada de porco com mel

Ingredientes

• Retirei esta receitinha daqui(http://www.gastronomias.com/receitas/rec2811.htm), porque não tinha ideia nenhuma do que fazer. E como eu até gosto bastante de comidas agridoces resolvi experimentar. Sinceramente não desgostei, embora ache que a parte do doce tenha ficado um pouco exagerada, por mim dispensava o açúcar e quando voltar a fazer não o vou por. O meu homem achou o mesmo. Mas até é um pratinho bem apetitoso e diferente para variar dos pratos do costume! :)

Aqui fica a receitinha como eu a fiz:

Ingredientes:

• 2 Colheres de sopa de mel (de cana ou de abelha)(só pus uma)
• 1 Colher de sopa de massa de pimentão
• 1 Colher de sopa de açúcar mascavado
• 1 Colher de sopa de mostarda
• Molho inglês a gosto
• Alho
• Especiarias (caril, pimentão doce...)
• Água q.b.
• Salsa
• 1 Folha de louro
• Entremeada 1,5 kg
• Azeite q.b.
• Pão ralado