Entrecosto agri-doce

Name: Entrecosto agri-doce
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Entrecosto de porco em tiras; 1 colher de sopa de açúcar amarelo; 1 colher de sobremesa de paprika moída; 1 1/2 colher de sopa de mostarda picante; 1 haste de alecrim; 1 pitada de noz moscada; 1/2 colher de café de tabasco; 1 colher de sopa de Moscatel; 1 1/2 colher de sopa de Mel

Prato Principal

6 porções

15 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Entrecosto de porco em tiras
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de paprika moída
1 1/2 colher de sopa de mostarda picante
1 haste de alecrim
1 pitada de noz moscada
1/2 colher de café de tabasco
1 colher de sopa de Moscatel
1 1/2 colher de sopa de Mel

Preparação

Preparar o molho, misturando todos os ingredientes num recipiente. Envolver a carne neste preparado. Deixar a marinar durante alguns minutos.
Levar ao forno a 150-170ºC até estar a gosto. Se necessário, cobrir com papel de alumínio para acabar de assar, sem tostar demasiado.

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