Petitchef

Entrecosto tex-mex

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Uma mistura de ingredientes que resultou na perfeição, o sabor na boca deixado por esta carninha saborosa e tão suculenta.

Ingredientes

Número de doses: 1
Entrecosto de porco

2 colheres de sopa de ketchup

2 colheres de sobremesa de mel

2 dentes de alho picados

1 colher de sobremesa de mostarda

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Cortar o entrecosto em pedaços grandes e reservar.
  • Misturar o ketchup com a mostarda, o mel, o azeite, o alho, sal e pimenta.
  • Envolver os pedaços de entrecosto, tapar e deixar repousar no frigorífico por pelo menos 45 minutos.
  • Eu fiz no forno a 220º no grill. Coloque a carne na grelha e o tabuleiro por baixo para onde caia o molho que a carne ia largando.
  • Vai-se pincelando as tiras com a marinada que se preparou antes.

Perguntas:






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