Petitchef

Costelinha ao molho barbecue

Prato Principal
4 porções
20 min
1 min
Muito Fácil
548 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 costelinha de porco inteira

200 ml de mel

400 g de catchup

150 ml de molho inglês

Sal

Pimenta-do-reino

Preparação

  • Em uma recipiente com tampa, coloque o catchup, o molho inglês e o mel e misture bem.
  • Tempere a costelinha com sal e pimenta-do-reino e coloque nessa mistura.
  • Tampe o recipiente e deixe na geladeira de um dia para o outro.
  • No momento de fazer, retire a costelinha e coloque em a embrulhe em papel alumínio, reservando o molho do tempero.
  • Leve a costelinha ao forno baixo por uns 30 minutos e retire o papel. Jogue um pouco do molho e volte ao forno.
  • De vez em quando, regue com mais molho, até sentir que a carne já está se soltando do osso.
  • Retire então do forno e sirva em seguida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 234g
Calorias: 548Kcal
  • Glícidos: 97.5g
  • Gord total: 8.6g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 14.1g
  • Fibras: 11.9g
  • Açúcar: 84.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 26

sem glútensem glúten
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

12/12/2013

Excelente, vou fazer em casa

29/07/2011

Vou experimentar - deve ser delicioso

ome, 27/12/2010

MUITO BOA

bbortoletto, 27/12/2010

Excelente!


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