Costelinha ao molho barbecue

Name: Costelinha ao molho barbecue
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 costelinha de porco inteira; 200 ml de mel; 400 g de catchup; 150 ml de molho inglês; Sal; Pimenta-do-reino

Prato Principal

Muito Fácil

21 min

548 Kcal

Ingredientes

1 costelinha de porco inteira
200 ml de mel
400 g de catchup
150 ml de molho inglês
Sal
Pimenta-do-reino

Custo estimado: 18.94€ (4.74€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura1 min

Em uma recipiente com tampa, coloque o catchup, o molho inglês e o mel e misture bem.
Tempere a costelinha com sal e pimenta-do-reino e coloque nessa mistura.
Tampe o recipiente e deixe na geladeira de um dia para o outro.
No momento de fazer, retire a costelinha e coloque em a embrulhe em papel alumínio, reservando o molho do tempero.
Leve a costelinha ao forno baixo por uns 30 minutos e retire o papel. Jogue um pouco do molho e volte ao forno.
De vez em quando, regue com mais molho, até sentir que a carne já está se soltando do osso.
Retire então do forno e sirva em seguida.