Lombo com mostarda e mel

Ingredientes

• 2 bifes de lombo de porco
• sal
• sementes de mostarda (ou uma colher de mostarda djon)
• sementes de coentro (opcional)
• suco de meio limão siciliano
• azeite

Para o molho:

• Suco de meio limão siciliano
• 3 colheres de mel
• 2 colheres de mostarda djon
• sal

Preparação

• Macere as sementes com o sal. Junte o suco de limão e tempere os bifes com a mistura.
  
  Reserve em geladeira por 20 minutos. 2. Sele em frigideira com azeite até o ponto desejado.
  
  Sirva com o molho por cima.
• Sele em frigideira com azeite até o ponto desejado. Sirva com o molho por cima.
• Molho: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.

Perguntas

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