Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

Name: Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 pedaço de lombo de porco; 1/2 caldo de carne; 100 ml de polpa de tomate; 1 colher de massa de alho (sopa); 10 ml de vinho tinto; 50 ml de azeite; 1 colher de mostarda da Paladin (sopa); 4 cravinhos da Suldouro; Noz moscada (ralada na hora da Suldouro); 1 colher de pimentão doce da Suldouro (sobremesa); 5 pimenta q.b. da Suldouro; Sal q.b.

Prato Principal

8 porções

10 min

50 min

Muito Fácil

107 Kcal

Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

(4.1/5 - 82 votos)
6
189

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Agora com o frio que se faz sentir, são estes pratos que nos deixam satisfeitos e de coração quente! Com a ajuda da Paladin e da Suldouro saiu mais um improviso delicioso, para o jantar de uma destas noites.

Ingredientes

Número de doses: 8

1 pedaço de lombo de porco

1/2 caldo de carne

100 ml de polpa de tomate

1 colher de massa de alho (sopa)

10 ml de vinho tinto

50 ml de azeite

1 colher de mostarda da Paladin (sopa)

4 cravinhos da Suldouro

Noz moscada (ralada na hora da Suldouro)

1 colher de pimentão doce da Suldouro (sobremesa)

5 pimenta q.b. da Suldouro

Sal q.b.

Preparação

Coloque o lombo no tacho de pressão seguido dos restantes ingredientes, acrescente um pouco de água, tape e leve ao lume a cozinhar por cerca de 40 minutos. Findo esse tempo abra o tacho e rectifique os temperos. Corte o lombo em fatias e sirva.
Bom apetite!Eu servi com esparguete.

RReceitasdapiteca

Comunicar um erro na receita

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 42g

Calorias: 107Kcal

Glícidos: 2.3g
Gord total: 8.8g
Gord.sat.: 1.6g
Proteínas: 4.1g
Fibras: 0.8g
Açúcar: 0.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Vídeo relacionado

Lombo de porco caramelizado

Comentários dos membros:

29/01/2014

Aposto ser saboroso mas tem aspeto pouco apetitoso e estilo cook book anos 70 pois febras parecem anemicas. acho que valia a pena dar cor as febras ligeiramente tipo marcas de churrasco. assim era outra coisa cara.

Eu cozinhei esta receita (0) (1) Comentário abusivo

Resposta receitasdapiteca:

É que nem me vou dar ao trabalho de responder a isto... que raio de conversa... O.o

Piteca

messias guerra, 29/01/2014

Toda e qualquer receita com carne de porco,fica uma delícia.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

31/01/2014

Adorei,muito obrigado. E uma

(1) (0) Comentário abusivo

30/01/2014

Saboroso e super facil,adorei

(1) (0) Comentário abusivo