Petitchef

Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

Prato Principal
8 porções
10 min
50 min
Muito Fácil
107 Kcal
Agora com o frio que se faz sentir, são estes pratos que nos deixam satisfeitos e de coração quente! Com a ajuda da Paladin e da Suldouro saiu mais um improviso delicioso, para o jantar de uma destas noites.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 pedaço de lombo de porco

1/2 caldo de carne

100 ml de polpa de tomate

1 colher de massa de alho (sopa)

10 ml de vinho tinto

50 ml de azeite

1 colher de mostarda da Paladin (sopa)

4 cravinhos da Suldouro

Noz moscada (ralada na hora da Suldouro)

1 colher de pimentão doce da Suldouro (sobremesa)

5 pimenta q.b. da Suldouro

Sal q.b.

Preparação

  • Coloque o lombo no tacho de pressão seguido dos restantes ingredientes, acrescente um pouco de água, tape e leve ao lume a cozinhar por cerca de 40 minutos. Findo esse tempo abra o tacho e rectifique os temperos. Corte o lombo em fatias e sirva.
  • Bom apetite!Eu servi com esparguete.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 42g
Calorias: 107Kcal
  • Glícidos: 2.3g
  • Gord total: 8.8g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

29/01/2014

Aposto ser saboroso mas tem aspeto pouco apetitoso e estilo cook book anos 70 pois febras parecem anemicas. acho que valia a pena dar cor as febras ligeiramente tipo marcas de churrasco. assim era outra coisa cara.

Eu cozinhei esta receita (0) (1) Comentário abusivo
Resposta receitasdapiteca:

É que nem me vou dar ao trabalho de responder a isto... que raio de conversa... O.o

Piteca

messias guerra, 29/01/2014

Toda e qualquer receita com carne de porco,fica uma delícia.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
31/01/2014

Adorei,muito obrigado. E uma

30/01/2014

Saboroso e super facil,adorei

29/01/2014

Deve ficar uma delicia

29/01/2014

DELICIA, FAREI


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