Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

Name: Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pedaço de lombo de porco; 1/2 caldo de carne; 100 ml de polpa de tomate; 1 colher de massa de alho (sopa); 10 ml de vinho tinto; 50 ml de azeite; 1 colher de mostarda da Paladin (sopa); 4 cravinhos da Suldouro; Noz moscada (ralada na hora da Suldouro); 1 colher de pimentão doce da Suldouro (sobremesa); 5 pimenta q.b. da Suldouro; Sal q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

1 hora

118 Kcal

Agora com o frio que se faz sentir, são estes pratos que nos deixam satisfeitos e de coração quente! Com a ajuda da Paladin e da Suldouro saiu mais um improviso delicioso, para o jantar de uma destas noites.

Preparação

Preparação10 min

Cozedura50 min

Coloque o lombo no tacho de pressão seguido dos restantes ingredientes, acrescente um pouco de água, tape e leve ao lume a cozinhar por cerca de 40 minutos. Findo esse tempo abra o tacho e rectifique os temperos. Corte o lombo em fatias e sirva.
Bom apetite!Eu servi com esparguete.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 118Kcal

Glícidos: 2.9g
Gord total: 9.4g
Gord.sat.: 1.6g
Proteínas: 4.6g
Fibras: 1.3g
Açúcar: 1.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (48g)

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

RReceitasdapiteca

Perguntas

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Comentários

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anonymous

29/01/2014

Aposto ser saboroso mas tem aspeto pouco apetitoso e estilo cook book anos 70 pois febras parecem anemicas. acho que valia a pena dar cor as febras ligeiramente tipo marcas de churrasco. assim era outra coisa cara.

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