Terrine de campagne

Ingredientes

• 300 g de lombo de porco
• 120 g de toucinho de porco
• 100 g de bacon em um pedaço
• 150 g de bacon fatiado
• 2 sobrecoxas de frango
• 250 g de fígado de galinha
• 1 ovo, 50ml de leite, miolo de 3 pãezinhos
• 2 ramos de tomilho
• 2 folhas de louro
• 4 folhas de sálvia e 4 bagos de zimbro
• noz-moscada, conhaque, sal e pimenta malagueta