Terrine de fígado

Ingredientes

• 250 g de bacon em fatias
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 350 g de carne de porco
• 500 g de fígado de boi (
• 150 g de toucinho
• ¼ xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 2 dentes de alho
• Pimenta do reino a gosto
• 1 folha de louro bem picada
• 1 raminho de alecrim bem picado,½ colher (chá) de noz moscada ralada
• Sal a gosto