Perdiz ao vinagre balsâmico, funghi, nozes e passas Prato PrincipalMuito Fácil1 h 40 m Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 2 Perdiz: 2 perdizes 15 gramas de manteiga 30 ml de azeite de oliva extra virgem Monde sal a gosto pimenta a gosto Molho: 80g de manteiga 50 g de cebola picada 2 dentes de alho picados 60 g de fígado de frango picado 100 ml de vinho branco 150 ml de vinagre balsâmico Monde 60 g de nozes quebradas Uniagro 80 g de uvas passas Uniagro 80 g e funghi secchi 200 ml de demi glacê Arroz 100 g de arroz multi cereais 100 g de arroz selvagem 1 cebola picada 100 ml de vinho branco 500 ml de caldo de frango
