Petitchef

Repolho Roxo agridoce

Outro
6 porções
Médio

Ingredientes

6

Ingredientes:

Preparação

  • Limpe o repolho e corte em tiras finas. Descasque as cebolas, corte e reserve.
    Arrume em um pirex camadas alternadas de repolho e cebola. Reserve.
    Em uma tigela misture a noz moscada, o cravo, a canela, o açúcar, as uvas passas, o vinagre, o azeite, sal, pimenta e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo mexendo de vez em quando por 5 minutos ou até formar uma calda levemente encorpada. Retire e misture ao repolho.
    Cubra o pirex com papel aluminio e leve ao forno por 15 minutos ou até o repolho estar macio. Retire do forno e sirva quente como acompanhamento para uma carne de porco.
    Dicas: Pode deixar pronto na geladeira e aquecer na hora de servir.
    Durante o tempo de forno é importante que mexa a mistura mais ou menos 3 vezes para que asse por igual.
    Fiz só metade da receita...mas fica muito bom servi com costelinha de porco.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

djavu
djavu, 14/03/2014

Amooooooooooooo repolho roxo.!

08/02/2013

Adorei pois e o que eu precisavva de aconpanhamento obrigado

24/12/2012

Me parece oq procuro!!!

20/10/2012

Excelente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.


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