Arroz com nozes e passas para o reveillon

Ingredientes
1
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Refogue a cebola na manteiga, até ficar macia, junte o arroz e refogue, não deixe escurecer. Acrescente o caldo de galinha,o sal, a água e as passas mexa para misturar tudo.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, num tacho parcialmente tampado, por 15 minutos ou até que o arroz fique seco.
- Retire do fogo, tampe o tacho, mas antes da tampa coloque um pano de prato limpo e deixe descansar por 10 minutos. Junte as nozes picadas e sirva imediatamente.
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Comentários
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24/12/2013
Parece muito gostoso, vou fazer amanha para o almoco de Natal...