Arroz com banana e uva passa

Ingredientes
6
Custo estimado: 13Euros€ (2.17€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura50 min
- Em uma panela, coloque o toucinho e frite. Adicione a cebola, o alho e refogue até dourar.
- Junte o arroz e frite rapidamente. Retire do fogo e transfira para um refratário.
- Passe as bananas no vinho, na farinha de rosca e frite na manteiga até dourar. Reserve.
- Acrescente o vinho que sobrou ao arroz e complete com a água.
- Adicione as passas, as nozes, o sal e o cheiro verde.
- Mexa e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio, mexa e volte ao forno por 20 minutos ou até a água secar. Decore com as bananas fritas e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 974Kcal
- Glícidos: 119.9g
- Gord total: 37.1g
- Gord.sat.: 6.6g
- Proteínas: 22g
- Fibras: 7.4g
- Açúcar: 33g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (375g)
Sem açúcar
Sem ovo