Arroz com banana e uva passa

Ingredientes

• 200 g de toucinho em cubos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho espremidos
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 xícara (chá) de bananas fatiadas
• 2 xícaras (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 1/2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de uvas passas
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado