Quando a cebola estiver transparente acrescente os frutos secos e deixe-os fritar dois minutos. Acrescente o ananás e as passas escorridas e deixe fritar mais um minuto.
Acrescente uma chávena e 1/4 de água quente e tempere com sal.
Quando ferver acrescente o arroz e mexa. Tape e deixe cozer em lume brando até toda a água ser absorvida.
Quando o arroz estiver seco retire do lume e deixe tapado mais uns minutos.
Antes de servir mexa com um garfo para ficar mais solto.
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Comentários dos membros:
Muito bom!
É uma delícia
Deve ser maravilhoso este arroz...vou fazer amanhã
Maravilha!