Arroz thai jasmin de frutos secos e ananás

Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Coloque as passas de molho em água quente.
- Pique bem a cebola e refogue num fio de azeite.
- Quando a cebola estiver transparente acrescente os frutos secos e deixe-os fritar dois minutos. Acrescente o ananás e as passas escorridas e deixe fritar mais um minuto.
- Acrescente uma chávena e 1/4 de água quente e tempere com sal.
- Quando ferver acrescente o arroz e mexa. Tape e deixe cozer em lume brando até toda a água ser absorvida.
- Quando o arroz estiver seco retire do lume e deixe tapado mais uns minutos.
- Antes de servir mexa com um garfo para ficar mais solto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 704Kcal
- Glícidos: 91.4g
- Gord total: 28.1g
- Gord.sat.: 3.8g
- Proteínas: 14.8g
- Fibras: 7.2g
- Açúcar: 36.6g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 25
Informação nutricional para 1 dose (229g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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