Petitchef

Bolo Rei à Casa Januário

Outro
8 porções
20 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Na cuba da M.F.Pao coloque as 500 grs de preparado, o ovo, o fermento, o vinho do Porto e a agua.
  • Seleccione o programa "massa" na minha maquina demora 1 hora e 20minutos.
  • Terminado o tempo adicione parte dos frutos cristalizadas das Nozes, Avelãs e Pinhões e seleccione novamente o programa "massa" mas desta vez é só para misturar todos as frutas com a massa.
  • Quando vir que já está tudo bem envolvido retire a massa da cuba da maquina e coloque-a num tapete silicone ou folha papel vegetal. Faça um buraco ao meio.
  • Enfeite com as restantes frutas cristalizadas, nozes, pinhões.
  • Leve ao forno cerca de 40 minutos a 50º para levedar.
  • Aumente a temp. do forno para 180º e deixe cozer. A meio da cozedura pincele o bolo com ovo batido.

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Brioche rei passo a passo



Fotos

Bolo Rei à Casa Januário, foto 1
Bolo Rei à Casa Januário, foto 2
Bolo Rei à Casa Januário, foto 3
Bolo Rei à Casa Januário, foto 4
Bolo Rei à Casa Januário, foto 5
Bolo Rei à Casa Januário, foto 6
Bolo Rei à Casa Januário, foto 7
Bolo Rei à Casa Januário, foto 8

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/02/2014

Neste natal fiz e posso dizer é uma delicia!!!!!

31/12/2013

Juntar um pouco de anis, faz toda a diferença.


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