Aprenda a fazer bolo e pão de pinhão

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de pinhão cozido e processado
• 5 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de fru tas cristalizadas

Pão de pinhão:

• 3 ovos
• 200 ml de óleo
• 60 g de fermento biológico
• 350 ml de leite morno
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 ½ xícaras de farinha de pinhão
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 gema para pincelar