Mexidos de natal

Ingredientes

• 1 ½ litro de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cálice de vinho do Porto
• casca de meio limão
• 1 pau de canela
• 2,5 dl de mel
• 1 xíc de chà de açúcar
• 1 pitada de sal
• 50 g de pinhões
• 50 g de nozes
• 50 g de uvas passas
• 250 g de pão

Preparação

• Levar ao fogo a água, a manteiga, o vinho do Porto, a casca de limão, a canela, o mel, o açúcar e o sal. Deixar ferver por 15 minutos.
• Juntar as nozes e as passas e deixar ferver mais 15 minutos.
• Cortar o pão em fatias bem finas e passar as fatias rapidamente em um pouquinho de água fervente.
• Esta água deve ser na menor quantidade possível.
• Juntar o pão à mistura, cuidadosamente para não formar grumos, deixar ferver mais um pouco para apurar, mexendo sempre.

Perguntas

Título da receita