Mexidos de natal

Mexidos de Natal
Outro
Difícil
2 horas
455 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 8.95 (1.12€/porção)

Preparação

Preparação1 hora
Cozedura1 hora
  • Leve a água ao lume com a açucar, a casca de limão, o pau de canela e o mel, até que atinja o ponto de espadana (quando se retira a escumadeira do caldo, este cai com o aspecto da lâmina de uma espada fina).
  • Reire do lume, corte o pão em fatias muito finas e junte ao preparado anterior, mexendo com uma colher de apu para desfazer o pão e não formar grumos.
  • Acrescente os frutos secos, o vinho do Porto e as 10 gemas mexidas.
  • Leve novamente ao lume, mexendo sempre para cozer a gemas, mas sem deixar talhar.
  • Já fora do lume, acrecente a manteiga. Deite num prato fundo de vidro e polvilhe com canela.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 455Kcal
  • Glícidos: 57.1g
  • Gord total: 19.1g
  • Gord.sat.: 4.3g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 39.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (153g)
Vegetariano
LLilidom

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Ja fazia mas um pouco diferente.Vou experimentar e penso que vai ficar melhor