Mexidos de natal

Ingredientes
8
Custo estimado: 9.95Euros€ (1.24€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- Leve a água ao lume com a açucar, a casca de limão, o pau de canela e o mel, até que atinja o ponto de espadana (quando se retira a escumadeira do caldo, este cai com o aspecto da lâmina de uma espada fina).
- Reire do lume, corte o pão em fatias muito finas e junte ao preparado anterior, mexendo com uma colher de apu para desfazer o pão e não formar grumos.
- Acrescente os frutos secos, o vinho do Porto e as 10 gemas mexidas.
- Leve novamente ao lume, mexendo sempre para cozer a gemas, mas sem deixar talhar.
- Já fora do lume, acrecente a manteiga. Deite num prato fundo de vidro e polvilhe com canela.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 411Kcal
- Glícidos: 57.2g
- Gord total: 14.5g
- Gord.sat.: 3.9g
- Proteínas: 8.3g
- Fibras: 2.6g
- Açúcar: 39.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (153g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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16/12/2012
Ja fazia mas um pouco diferente.Vou experimentar e penso que vai ficar melhor