Petitchef

Doce de abóbora com nozes

Outro
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g abóbora

400 g açucar amarelo

sumo de 1 laranja

1 pau de canela

100 g nozes ou pinhões

Preparação

  • Corte a abóbora em pedaços pequenos. Coloque no copo 400 gr de abóbora e triture 10 seg/vel 6. Repita o processo para os restantes 400 g.
  • Adicione o açucar, o sumo de laranja, o pau de canela e programe 30 m/100º C/vel 1, sem o copo de medida.
  • Coloque o cesto em cima da tampa para evitar salpicos.
  • Retire o pau de canela e programe 15 seg/vel 6.
  • Adicione as nozes ou pinhões e envolva com a ajuda da espátula.
  • Deite logo de seguida em frascos previamente escaldados fechando de imediato para criar vácuo.

Fotos

Doce de Abóbora com nozes, foto 1
Doce de Abóbora com nozes, foto 2

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