Petitchef

Bilharacos

Outro
12 porções
45 min
3 min
Muito Fácil

Ingredientes

12

Preparação

  • Coloquei a abóbora em uma caçarola e com a ajuda de um garfo esmaguei, acrescentei o açúcar e mexi com a ajuda de uma colher de pau, juntei os ovos um a um, o cálice de Vinho do Porto e misturei. Pouco a pouco juntei as colheres de farinha, o fermento e as nozes. Deixei repousar uma hora. Com a ajuda de duas colheres fiz pequenos bolinhos e fritei em óleo muito quente. Após estar douradinho retirei para papel absorvente para escorrer o excesso de óleo. Depois passe por açúcar e canela que tinha anteriormente misturado e servi.
  • Amassamos a abóbora com um garfo, juntámos a farinha aos poucos e esmagamos com as mãos, acrescentámos 6 ovos e amassamos, juntámos o açúcar, a maisena e mais 6 ovos previamente mexidos e mexemos com a colher de pau. Juntámos por fim o fermento. Aquecemos a fritadeira e quando estava bem quente, com a ajuda de uma colher vertíamos a massa. Estranhamente a massa fica muito líquida, mas esta receita é mesmo assim.
  • Quando estavam douradinhos, tiramos da fritadeira deixámos a escorrer em papel absorvente e passamos por açúcar e canela. A meio da massa acrescentamos 50 g de nozes pois adoro bilharacos com nozes, mas a minha sogra prefere sem nozes.


Fotos

Bilharacos, foto 1
Bilharacos, foto 2
Bilharacos, foto 3
Bilharacos, foto 4
Bilharacos, foto 5
Bilharacos, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

21/12/2012

Adoro esta receita votem também ok?


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pecan pie (tarte americana de nozes pecan)
Pecan pie (tarte americana de nozes pecan)
6 porções
2 h 5 m
Médio
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bilharacos
Bilharacos
8 porções
2 h 10 m
Médio
4.3 / 5
Receita Mexidos de Natal
Mexidos de Natal
8 porções
20 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Mexidos de natal
Mexidos de natal
8 porções
2 horas
Difícil
4.4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
O que achou do gesto de C. Ronaldo com a Coca Cola?
Voto