Bolo de abóbora e frutos secos
Ingredientes
8
Preparação
Preparação25 min
Cozedura1 hora
- Coza a abóbora em muito pouca água ou no vapor. Escorra bem e enxugue-a num pano limpo.
Aqueça o forno a 180º.
Bata os ovos, junte o óleo e continue a bater. Acrescente a polpa de abóbora, misture bem e adicione os restantes ingredientes.
Deite a massa numa forma previamente untada e enfarinhada e leve a cozer no forno (eu deixei 45 minutos).
Verifique a cozedura, espetando no meio do bolo um palito, que deve sair limpo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 453Kcal
- Glícidos: 64.9g
- Gord total: 13.6g
- Gord.sat.: 2.2g
- Proteínas: 14g
- Fibras: 4.9g
- Açúcar: 31.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (193g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
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