Petitchef

Bolo de abóbora crua

Outro
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

1 cháv de açúcar

1/2 cháv de leite

1/2 cháv de óleo

2,5 cháv de farinha com fermento

Abóbora menina Qb

1 colher de sopa de canela

raspa de limão ou laranja

nozes partidas miudamente e reservar algumas inteiras

mel ou geleia

Preparação

  • No copo da liquidificadora colocar os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a canela, a raspa de limão e juntar abóbora limpa e em pequenos pedaços até encher o copo.
  • Ligar e deixar moer tudo. Fica uma polme líquida que se verte para uma taça, na qual se vai misturar a farinha e as nozes.
  • Ligar o forno a 180º. Untar uma forma com óleo, polvilhar com pão ralado e verter a massa.
  • Por cima desta colocar des de nozes a enfeitar.
  • Levar ao forno a cozer durante cerca de 45 minutos.
  • Desenformar e "pincelar" com mel ou geleia.

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/12/2012

Use 1/4 chav azeite extra virgem em vez do oleo - fica bom e não faz mal...

Resposta Petitchef:

Fica a dica :D


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