Carolinos do nuno

Name: Carolinos do nuno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 400 g de açúcar amarelo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de margarina derretida; 250 g de farinha; 3 dl de leite; 1 colher (chá) de bicarbonato; margarina para untar; farinha para polvilhar; 150 g de miolo de noz picado; açúcar para polvilhar

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Outro

Muito Fácil

35 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata bem até obter uma mistura cremosa. Junte a canela, o mel, a margarina, a farinha, o leite e o bicarbonato e bata durante 20 minutos.
Entretanto, ligue o forno a 180 graus. barre um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha.
Verta a mistura anterior para o tabuleiro, polvilhe com as nozes e leve ao forno durante 20 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente. Corte depois em cubos, passe-os por açúcar e sirva-os.