Petitchef

Bolo de pêras com noz e mel

Outro
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
120 g de açúcar amarelo

120 g de manteiga


250 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

3 colheres de sopa de leite

60 g de miolo de noz

575 g de pêras

1 limão


Decoração:

3 pêras

4 nozes

4 colheres de sopa de mel

Preparação

  • Bata a manteiga com o açúcar e a raspa do limão até obter um creme. Junte os ovos e a farinha peneirada com o fermento. Mexa muito bem.
  • Adicione o leite e, por fim, envolva as pêras previamente descascadas e cortadas aos cubos e o miolo de noz partido. Coloque a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
  • Decore o bolo com fatias de pêra e metades de nozes. Leve ao forno médio. Depois e cozido e ainda quente polvilhe o bolo com o mel. Quando o bolo estiver morno retire da forma e volte a polvilhar com mel.

Fotos

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