Petitchef

Lebkuchen

Outro
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

massa:

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 xícara(chá de amêndoas picadas

2 colheres(chá) de gengibre ralado

1 colher(chá) de canela em pó

1 colher(chá) de fermento em pó

meia colher(chá) de bicarbonato de sódio

1 pitada de cravo em pó

1 pitada de noz-moscada

meia xícara(chá) de mel

meia xícara(chá de leite morno

meia xícara(chá) de manteiga

Manteiga para untar a forma

Preparação

  • Para a cobertura use chocolate derretido em banho-maria, mel ou algum doce de sua preferência. Use amêndoas laminadas e cerejas para decorar.
  • massa:
    Em uma tigela, misture a farinha com as amêndoas, o gengibre, a canela, o bicarbonato, o fermento, o cravo e a noz-moscada.
  • Em outra tigela, junte o mel com o leite, a manteiga e as raspas de limão. Junte o creme aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo.
  • Faça bolinhas com porções da massa e achate-as. Coloque porções da massa em uma assadeira grande, untada.
  • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 25 minutos.
  • Decore com chocolate derretido e amêndoas. Sirva.

Fotos

LEBKUCHEN, foto 1LEBKUCHEN, foto 2LEBKUCHEN, foto 3LEBKUCHEN, foto 4LEBKUCHEN, foto 5


Comentários dos membros:

EU MULHER, 31/10/2010

Delíciaaaaa!!!!


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