Lebkuchen

Ingredientes

massa:

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá de amêndoas picadas
• 2 colheres(chá) de gengibre ralado
• 1 colher(chá) de canela em pó
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• meia colher(chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de noz-moscada
• meia xícara(chá) de mel
• meia xícara(chá de leite morno
• meia xícara(chá) de manteiga
• Manteiga para untar a forma