Biscoitos, bolos e sobremesas - biscoito de marzipã

Ingredientes

• Para o marzipã
• 250 g de amêndoas
• 250 g de açúcar de confeiteiro
• 1 clara
• 1 colher (chá) de essência de amêndoas

Para o massa:

• 250 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 100 g de manteiga gelada
• 5 colheres (sopa) de água gelada
• 1 ovo
• 20 amêndoas em metades para decorar
• 200 g do marzipã preparado