Biscoitos Amaretti, fácil, delicioso e perfeito para o café

Name: Biscoitos amaretti, fácil, delicioso e perfeito para o café
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 claras; 300 gr de açúcar confeiteiro; 2 col. sopa extrato amêndoas amargas; 350 gr de farinha de amêndoas (amêndoas em pó)

Biscoitos para acompanhar o café? Direção Itália com esta receita de Amaretti. fácil a preparar e com apenas 4 ingredientes, teremos um dos biscoitos mais deliciosos do mundo. Descubra nosso passo a passo e conte-nos o que achou ↓

Lanche

6 porções

15 min

7 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 claras
300 gr de açúcar confeiteiro
2 col. sopa extrato amêndoas amargas
350 gr de farinha de amêndoas (amêndoas em pó)

Custo estimado: 7.86€ (1.31€/porção)

Materiais

1 batedeira elétrica
1 saco confeiteiro (opcional)
papel vegetal (papel manteiga)
espátula

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200°C. Bata as claras em castelo (em neve). Continue batendo e acrescente o açúcar aos poucos até ficar compacto e brilhante.
Sem bater, junte o extrato. Em seguida, acrescente a farinha e misture delicadamente com uma espátula.
Para formar os biscotos amaretti, utilize o saco confeiteiro (cerca de 2 col. sopa cada uma). Faça isso sobre uma assadeira, já coberta com papel vegetal (papel manteiga).
Asse por 7 minutos a 200°C. Retire imediatamente do forno para que não sequem.
Está pronto!