Biscoitos amaretti, fácil, delicioso e perfeito para o café

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Lanche

6 porções

Muito Fácil

22 min

589 Kcal

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Biscoitos para acompanhar o café? Direção Itália com esta receita de Amaretti. fácil a preparar e com apenas 4 ingredientes, teremos um dos biscoitos mais deliciosos do mundo. Descubra nosso passo a passo e conte-nos o que achou ↓

Ingredientes

• 4 claras
• 300 gr de açúcar confeiteiro
• 2 col. sopa extrato amêndoas amargas
• 350 gr de farinha de amêndoas (amêndoas em pó)

Materiais

• 1 batedeira elétrica
• 1 saco confeiteiro (opcional)
• papel vegetal (papel manteiga)
• espátula

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 200°C. Bata as claras em castelo (em neve). Continue batendo e acrescente o açúcar aos poucos até ficar compacto e brilhante.
• Sem bater, junte o extrato. Em seguida, acrescente a farinha e misture delicadamente com uma espátula.
  
• Para formar os biscotos amaretti, utilize o saco confeiteiro (cerca de 2 col. sopa cada uma). Faça isso sobre uma assadeira, já coberta com papel vegetal (papel manteiga).
• Asse por 7 minutos a 200°C. Retire imediatamente do forno para que não sequem.
  
• Está pronto!

Dicas e Conselhos

Conserve os biscoitos amaretti num recipiente hermético!

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