Almendrados

Ingredientes

• 200 g de Amêndoa moída
• 120 g de Açúcar
• Amêndoa inteira
• 2 claras

Preparação

• Ligue o forno a 200ºC.
• Junte todos os ingredientes num recipiente e bata até que se liguem.
• Forre a grelha do forno com uma folha de papel alumínio e disponha sobre ela pequenas bolinhas de massa que depois irá achatar e decorar com uma amêndoa inteira.
• Apesar da aparência areada da massa, dá facilmente para a moldar.
• Leve ao forno quente durante cerca de 15 minutos ou até ficarem douradinhos.
• Retire de imediato e deixo-os arrefecer pois vão ficando mais durinhos.

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