Biscoitos de chocolate com amêndoa

Ingredientes

• 225 g de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 50 g de chocolate em pó
• 100 g de açúcar
• 100 g de miolo de amêndoa
• 1 ovo

Preparação

• Escalde e pele as amêndoas, reserve algumas para decorar e pique as restantes na picadora.
• Numa tigela bata a margarina amolecida com o açúcar, junte o ovo e depois o chocolate e continue a bater. Por fim junte a farinha e a amêndoa moída e amasse tudo muito bem.
• Forre um tabuleiro com papel vegetal, molde bolinhos com a massa e decore com as amêndoas que reservou. Coloque os bolinhos no tabuleiro e leve ao forno bem quente cerca de 10 minutos.

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