Escalde e pele as amêndoas, reserve algumas para decorar e pique as restantes na picadora.
Numa tigela bata a margarina amolecida com o açúcar, junte o ovo e depois o chocolate e continue a bater. Por fim junte a farinha e a amêndoa moída e amasse tudo muito bem.
Forre um tabuleiro com papel vegetal, molde bolinhos com a massa e decore com as amêndoas que reservou. Coloque os bolinhos no tabuleiro e leve ao forno bem quente cerca de 10 minutos.