Biscoitos de chocolate e noz-moscada

Ingredientes

• 200g de manteiga
• 250g de açúcar
• 1 laranja (sumo e raspa)
• 2 ovos
• 550g de farinha
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 3 c. de sopa de chocolate
• 1 c. de chá de noz-moscada
• amêndoas, muesli, passas... (opcional)

Preparação

• Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Adicione a raspa e sumo da laranja e os ovos, batendo bem.
  
  À parte, misture a farinha, o fermento, o chocolate e a noz-moscada. Junte esta mistura ao preparado anterior e bata bem até obter uma massa homogénea.
  
  Leve a massa ao frigorífico cerca de 30 minutos.
  
  Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre o tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.
  
  Faça pequenas bolinhas com as mãos, faça um furinho em cada um, pincele com clara de ovo e polvilhe com amêndoas, muesli, passas... ou com aquilo que mais goste.
• Leve ao forno cerca de 15 minutos, retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

Perguntas

Título da receita