Biscoitos de chocolate e noz-moscada

Name: Biscoitos de chocolate e noz-moscada
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200g de manteiga; 250g de açúcar; 1 laranja (sumo e raspa); 2 ovos; 550g de farinha; 1 c. de sopa de fermento em pó; 3 c. de sopa de chocolate; 1 c. de chá de noz-moscada; amêndoas, muesli, passas... (opcional)

Outro

8 porções

Muito Fácil

50 min

Desta vez, saíram uns aromáticos biscoitos de chocolate a que juntei uma pitada de noz moscada. São muito simples e rápidos de fazer... e de comer também :)

Ingredientes

200g de manteiga
250g de açúcar
1 laranja (sumo e raspa)
2 ovos
550g de farinha
1 c. de sopa de fermento em pó
3 c. de sopa de chocolate
1 c. de chá de noz-moscada
amêndoas, muesli, passas... (opcional)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura40 min

Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Adicione a raspa e sumo da laranja e os ovos, batendo bem.

À parte, misture a farinha, o fermento, o chocolate e a noz-moscada. Junte esta mistura ao preparado anterior e bata bem até obter uma massa homogénea.

Leve a massa ao frigorífico cerca de 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre o tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.

Faça pequenas bolinhas com as mãos, faça um furinho em cada um, pincele com clara de ovo e polvilhe com amêndoas, muesli, passas... ou com aquilo que mais goste.
Leve ao forno cerca de 15 minutos, retire e deixe arrefecer sobre uma rede.