Frango recheado com arroz de passas e amendoas.....

Name: Frango recheado com arroz de passas e amendoas.....
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: huile d'olive; l'ail et le lard tatillonne; champignons; poivre zeste de citron

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Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Um prato muito gotoso e com um sabor sublime.

Ingredientes

huile d'olive
l'ail et le lard tatillonne
champignons
poivre zeste de citron

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Numa frigideira por um pouquinho de azeite,alho e bacon miudinho,juntar cogumelos picados temperar de sal(pouco)pimenta e raspa de limao.
Rechear o frango.Numa tigela fazer uma pasta com um pouco de alho picado,tomilho azeite.sumo de limao e barrar o frango.
Levar ao forno a assar regando de vez em quando com o suco.
Para o arroz: Num tacho por azeite e lho deixar alourar um pouco,juntar as amendoas peladas e o arroz e deixar fritar o arroz,juntar uma colher de açafrao deitar agua para cozer o arroz,temperar de sal e um pouco de pimenta.
Quando o arroz estiver quase cozido juntar as passas previamente demolhadas,deixar acabar de cozer o arroz,deve ficar soltinho.

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Becodalegria

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