Tarte de massa filo recheada

Name: Tarte de massa filo recheada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 folhas de massa filo; 6 gemas; 100 g de amendoa ralada; 150 g de açúcar; 2 colheres de sopa de água; Açúcar em pó; Manteiga

Outro

6 porções

Muito Fácil

40 min

356 Kcal

Ingredientes

4 folhas de massa filo
6 gemas
100 g de amendoa ralada
150 g de açúcar
2 colheres de sopa de água
Açúcar em pó
Manteiga

Custo estimado: 3.08€ (0.51€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Levar o açúcar ao lume com a água e deixar ferver cerca de 3 minutos.
Bater as gemas.
Deitar a calda do açúcar nas gemas e levar ao lume mexendo sempre até engrossar.
Retirar e juntar a amêndoa.
Derreter um pouco de manteiga e pincelar as folhas da massa filo.
Colocar 2 folhas na base da tarte.
Colocar o recheio por cima.
Tapar com as restantes folhas da massa.
Levar ao forno.
Salpicar com o açúcar em pó depois de fria.