Tarte de amêndoa

Name: Tarte de amêndoa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa quebrada; 80g de margarina amolecida; 80 g de açúcar; 2 ovos; 1 colher de sopa de farinha; 100 g de miolo de amêndoa moído; 1 frasco de compota de damasco ou outra a gosto; 50 g de miolo de amêndoa laminado; Açúcar em pó para polvilhar

Sobremesa

8 porções

Médio

1 hora

392 Kcal

Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada
80g de margarina amolecida
80 g de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de farinha
100 g de miolo de amêndoa moído
1 frasco de compota de damasco ou outra a gosto
50 g de miolo de amêndoa laminado
Açúcar em pó para polvilhar

Custo estimado: 5.13€ (0.64€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Forre um forma de tarte com a massa, pique o fundo com um garfo e leve ao frio.

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça, misturar a margarina com o açúcar até obter um creme liso, adicione os ovos um a um batendo sempre, adicione a farinha e a amêndoa moída e mexa bem.

Espalhe a compota no fundo da tarte.

Cubra com o creme e polvilhe com a amêndoa laminada.

Leve ao forno durante mais ou menos 40 minutos. Retire e deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.