Name: Tarte de grão
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 placa de Massa Folhada; 200 g de Açúcar; 25 g de Farinha; 25 g de amêndoa moída; 125 g de Grão cozido; 20 g de Manteiga derretida; 2 Ovos + 2 Gemas; 1 pitada de Canela; Açúcar em pó q.b

Ingredientes

1 placa de Massa Folhada
200 g de Açúcar
25 g de Farinha
25 g de amêndoa moída
125 g de Grão cozido
20 g de Manteiga derretida
2 Ovos + 2 Gemas
1 pitada de Canela
Açúcar em pó q.b

Preparação

Numa forma de tarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar. Triturar o grão até obter um puré.
Misturar o açúcar, a farinha,a amêndoa moída, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga e a canela e mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo.
Deitar o creme de grão dentro da forma por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó . Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

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