Tarte de grão

Ingredientes

• 1 base redonda de massa folhada
• 250 g de açúcar
• 25 g de farinha
• 125 g de grão-de-bico cozido
• 20 g de margarina
• 2 ovos
• 2 gemas
• Raspa de limão q.b.
• 1 pitada de canela
• Açúcar em pó para polvilhar

Preparação

• Antes de mais começar por colocar a massa folhada na forma e picá-la com um garfo.
• Derreta a manteiga no micro ondas e deixe arrefecer.
• Num copo, triture o grão com a varinha mágica, para obter um puré.
• Misture o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a margarina, a raspa de limão e canela a gosto.
• Mexa tudo muito bem com uma vara de arames, até ficar uma massa homogénea.
• Verta o preparado por cima da massa folhada e polvilhe com açúcar em pó,´para ficar com a crosta estaladiça.
• Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos a mais ou menos 200ºC.

Perguntas

Título da receita

Comentários