Desenrolar a massa folhada sobre uma tarteira previamente untada com um pouco de margarina e picar o fundo com um garfo. Reservar.
Colocar dentro do copo o grão, o açúcar, a farinha, os ovos e as gemas, a manteiga, a raspa de limão e a canela e seleccionar 1 minuto à velocidade 6.
Verter este preparado por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó para que a superfície fique crocante e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.