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Homus - Pasta de Grão-de-Bico.

Puré de grão de bico. Maravilha
Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
121 Kcal

Ingredientes

1

Preparação

  • Deixe o grão-de-bico de molho por 24 horas.
  • Coloque em uma panela de pressão, cubra com água até a metade da panela. Acrescente 1 colher de sobremesa de sal. Cozinhe por 30 minutos.
  • Escorra o grão-de-bico e deixe esfriar. Reserve.
  • Em uma tigela coloque meia xícara de água. Junte o alho, o sal, a pimenta, o suco do limão e o azeite.
  • Leve essa mistura ao liquidificador, acrescente o grão-de-bico e bata todos os ingredientes até obter a consistência de um purê.

    Sirva com pão sírio.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (118g)
Calorias: 121Kcal
  • Glícidos: 12.6g
  • Gord total: 4.1g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/05/2016

Faltou dizer a quantidade do grão de bico

23/02/2013

Também fiz sem Tahine e ficou muito bom

rosamar
rosamar, 18/11/2009

Experimentei agorinha mesmo


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