Homus - pasta de grão-de-bico.
Puré de grão de bico. Maravilha
Ingredientes
1
Custo estimado: 0.52Euros€ (0.52€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Deixe o grão-de-bico de molho por 24 horas.
- Coloque em uma panela de pressão, cubra com água até a metade da panela. Acrescente 1 colher de sobremesa de sal. Cozinhe por 30 minutos.
- Escorra o grão-de-bico e deixe esfriar. Reserve.
- Em uma tigela coloque meia xícara de água. Junte o alho, o sal, a pimenta, o suco do limão e o azeite.
- Leve essa mistura ao liquidificador, acrescente o grão-de-bico e bata todos os ingredientes até obter a consistência de um purê.
Sirva com pão sírio.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 121Kcal
- Glícidos: 12.6g
- Gord total: 4.1g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 4.6g
- Fibras: 4.4g
- Açúcar: 2.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (118g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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