Homus - pasta de grão-de-bico.

Homus - Pasta de Grão-de-Bico.
Prato Principal
1 porções
Muito Fácil
35 min
121 Kcal

Puré de grão de bico. Maravilha

Ingredientes

1
Custo estimado: 0.52 (0.52€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Deixe o grão-de-bico de molho por 24 horas.
  • Coloque em uma panela de pressão, cubra com água até a metade da panela. Acrescente 1 colher de sobremesa de sal. Cozinhe por 30 minutos.
  • Escorra o grão-de-bico e deixe esfriar. Reserve.
  • Em uma tigela coloque meia xícara de água. Junte o alho, o sal, a pimenta, o suco do limão e o azeite.
  • Leve essa mistura ao liquidificador, acrescente o grão-de-bico e bata todos os ingredientes até obter a consistência de um purê.

    Sirva com pão sírio.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 121Kcal
  • Glícidos: 12.6g
  • Gord total: 4.1g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (118g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Comidinhas DeliciosasComidinhas Deliciosas

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Faltou dizer a quantidade do grão de bico

anonymous

Também fiz sem Tahine e ficou muito bom

rosamar

rosamar

Experimentei agorinha mesmo