Fainá à Argentina

Name: Fainá à argentina
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: ½ xícara (chá) de azeite; 250g de farinha de grão de bico; 1 colherinha de sal; 700 ml de água

Entrada

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

½ xícara (chá) de azeite
250g de farinha de grão de bico
1 colherinha de sal
700 ml de água

Custo estimado: 1.2€ (0.3€/porção)

Preparação

Misture a farinha de grão de bico com a água, mexendo continuamente com colher de pau para que não se formem bolinhas.
Deixe repousar 1 hora.
Acrescente então o azeite e a sal sem deixar de mexer para obter uma mistura bem emulsionada.
Despeje numa assadeira bem untada com azeite. Forme uma capa de 1 cm de espessura.
Cozinhe em forno médio até que comece a corar. Pode-se comer fria ou quente.

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