Badjias

Ingredientes
6
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Numa tigela deita se a farinha com meia colher de pó royal os temperos moídos com alhos , junta se pouco a pouco agua até a massa ficar pastosa e homogénea.corta se 1 cebola em forma de meia lua laminadas coentros frescos e verduras ao gosto, mistura se tudo muito bem e no óleo bem quente leva se a fritar em tamanho de uma colher de sopa, tendo em conta de não ficarem ensopadas, antes de começar a fritar mergulha se no óleo uma côdea de pão ou meia casca de ovo, deixa se alourar ao gosto e nunca deixar ficarem escuras.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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05/09/2013
Em vez de acrescentar agua , pode-se adicionar leite fresco???
05/04/2012
Adoro:costumava comêlas em Moçambique quando era miúdo mas nunca tinha conseguido a receita.
Agora sim,vou experimentar.
Obrigado