Petitchef

Tarte de amêndoa caramelizada

Sobremesa
8 porções
30 min
45 min
Médio
606 Kcal
A base de bolo de textura fofa, doce e seco. Combinada com uma cobertura húmida, crocante, caramelizada com forte sabor a amêndoa e claro bem doce.

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

150 gr Açucar

150 gr Farinha

120 gr Margarina derretida


4 collheres de sopa Leite


Cobertura:

200 gr Amêndoa laminada

100 gr Manteiga

150 gr Açucar

10 collheres de sopa Leite

Preparação

  • Massa:

    Unte uma forma amovível com margarina e forre com papel vegetal. Volte a barrar com margarina e enfarinhe. Reserve.
  • Bata os ovos com o açucar até este estar bem dissolvido.
    De seguida envolva a farinha, a margarina e o leite.
    Verta para a tarteira e leve ao forno préaquecido a 180ºC durante 15 min.
  • Cobertura:

    Junte a amêndoa, a manteiga, o açucar, o leite e leve a ferver durante 5 minutos.
  • Tire a tarte do forno e verta por cima a cobertura. Espalhe de forma a ficar homogéneo e as lascas de amêndoa bem assentes.
    Se ficarem levantadas depois ficam queimadas.
  • Leve novamente ao forno por 30 minutos.
    O tempo depende se gosta de pouco ou muito tostado/caramelizado, depende do gosto de cada um. Eu gosto bem caramelizado!
  • Deixe arrefecer e desenforme.

    Servir frio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 148g
Calorias: 606Kcal
  • Glícidos: 52.2g
  • Gord total: 37.7g
  • Gord.sat.: 10.9g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 39.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (56):

Carla, 30/11/2018

Excelente

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Alves, 23/11/2018

Muito Boa

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

22/11/2018

Muito muito bommmm

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Cristina, 21/10/2017

Receita excelente, já a faço há imenso tempo e todos adoramos! Experimentem!!!

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03/03/2015

Muitooooooooooo bom

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08/02/2015

É muito fácil e saborosa! Todos adoraram!

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08/02/2015

Magnifico e delicioso bolinho, muito bom com cafezinho de manha depois de um valente bed, bath and shit

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29/05/2019

Muito bom mesmo

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço.

julieta pereira, 14/01/2019

Está muito boa esta tarte !

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

07/01/2019

De fácil e rápida preparação...

Resposta Petitchef:

Obrigado :D


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