Tarte de amêndoa caramelizada

Name: Tarte de amêndoa caramelizada
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 gr Açucar; 150 gr Farinha; 120 gr Margarina derretida; 2 Ovos; 4 collheres de sopa Leite; 200 gr Amêndoa laminada; 100 gr Manteiga; 150 gr Açucar; 10 collheres de sopa Leite

Sobremesa

8 porções

Médio

1 h 15 m

606 Kcal

A base de bolo de textura fofa, doce e seco. Combinada com uma cobertura húmida, crocante, caramelizada com forte sabor a amêndoa e claro bem doce.

Ingredientes

Massa:

150 gr Açucar
150 gr Farinha
120 gr Margarina derretida
2 Ovos
4 collheres de sopa Leite

Cobertura:

200 gr Amêndoa laminada
100 gr Manteiga
150 gr Açucar
10 collheres de sopa Leite

Custo estimado: 6.01€ (0.75€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura45 min

Massa:

Unte uma forma amovível com margarina e forre com papel vegetal. Volte a barrar com margarina e enfarinhe. Reserve.
Bata os ovos com o açucar até este estar bem dissolvido.
De seguida envolva a farinha, a margarina e o leite.
Verta para a tarteira e leve ao forno préaquecido a 180ºC durante 15 min.
Cobertura:

Junte a amêndoa, a manteiga, o açucar, o leite e leve a ferver durante 5 minutos.
Tire a tarte do forno e verta por cima a cobertura. Espalhe de forma a ficar homogéneo e as lascas de amêndoa bem assentes.
Se ficarem levantadas depois ficam queimadas.
Leve novamente ao forno por 30 minutos.
O tempo depende se gosta de pouco ou muito tostado/caramelizado, depende do gosto de cada um. Eu gosto bem caramelizado!
Deixe arrefecer e desenforme.

Servir frio.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 606Kcal

Glícidos: 52.2g
Gord total: 37.7g
Gord.sat.: 10.9g
Proteínas: 11g
Fibras: 3.9g
Açúcar: 39.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 25

Informação nutricional para 1 dose (148g)

Vegetariano

Saboracasa

Perguntas

Título da receita

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Comentários

Avaliar esta receita:

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Azevedo, 03/09/2023

Simplesmente divinal

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08/10/2022

Adorei, fiz em queques. Ficaram deliciosos

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fatima_a2021_1_2_3_4, 25/09/2021

Ficou divinal

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LURDES Jardim, 31/08/2021

Gosto das vossas receitas,utilizo constantemente, Parabéns

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18/06/2021

Muito bom faz sempre sucesso caem casa

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07/03/2021

O miminhos dos domingos cá em casa agora!! Excelente receita!! Obrigada

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16/06/2020

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Ana silva, 05/10/2019

Muito boa mesmo

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

Carla, 30/11/2018

Excelente

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Alves, 23/11/2018

Muito Boa

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

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