Tarte de amêndoa e gila

Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 6 ovos
• 200 g de miolo de amêndoa moída
• 150 g de doce de gila
• 1 colher de chá de canela
• manteiga e açúcar em pó q.b.

Preparação

• Junte o açúcar aos ovos. Mexa bem e adicione o miolo de amêndoa moída, a gila e a canela.
• Envolva até obter um creme homogéneo.
• Ligue o forno a 180º C. Forre uma tarteira com papel vegetal untado com manteiga.
• Verta-lhe a massa e leve a meio do forno durante 35 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
• Desenforme, polvilhe-o com açúcar em pó e sirva.

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