Petitchef

Tarte de amêndoa da tia antónia

Outro
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Para a massa

100g de açúcar

1 ovo

100 g de margarina

120 a 150 g de farinha

Para o recheio

200 g de amêndoa pelada e laminada à mão

100 g de margarina

100 g de açúcar

8 colheres de sopa de leite

Preparação

  • Massa:
    Envolva bem todos os ingredientes. A massa não deve ficar líquida, mas sim consistente.
  • Barre uma forma de fundo amovível com esta massa e leve ao forno quente até ficar dourado.
  • Recheio:
    Numa panela coloque a manteiga, o açúcar e o leite. Mexa sempre e tenha o cuidado de ver se não fica em ponto de caramelo.
  • Quando começar a engrossar junte as amêndoas previamente peladas e laminadas.
  • Coloque o recheio por cima da massa e leve novamente ao forno. Retire quando estiver bem dourado.

Fotos

Tarte de amêndoa da tia Antónia, foto 1Tarte de amêndoa da tia Antónia, foto 2





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