Petitchef

Tarte de pêssego

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

1 ovo

150 g de farinha com fermento

50 g de amêndoa em pó

100 g de manteiga fria cortada em cubos

100 g de nata com 35% matéria gorda

100 g de açúcar

Recheio

600 g de pêssegos frescos sem pele e caroços

50 g de açúcar em pó

Preparação

  • Cortar os pêssegos em cubinhos, misturar o açúcar e dispô-los no fundo de um pirex ou taça de cerâmica untada, reserve.
  • Misturar ingredientes secos numa taça, juntar a manteiga fria em cubos e misturar com a ponta dos dedos.
  • Bater a nata com o ovo e juntar á mistura seca. Misturar bem com colher até a massa se apresentar homogénea.
  • Deitar ás colheradas sobre os pêssegos e levar ao forno pré aquecido 180º por 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida.
  • Servir polvilhada com açúcar em pó.

Fotos

Tarte de Pêssego, foto 1Tarte de Pêssego, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

AndreiaReis, 15/08/2015

Usei esta receita para fazer mini tartes e ficou delicioso!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/11/2011

Igtyup0


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