Name: Tarte de pessego
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de farinha; 125 g de margarina; 1 gema de ovo; 60 g de açúcar; 2 colheres de sopa de agua; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de fermento,; 800 g de pêssegos; 3 gemas de ovo; 100 g de açúcar; 100 g de manteiga; 100 g de amêndoas picadas; 50 g de farinha; 3 colheres sopa de doce de pêssego + 2 colheres sopa de agua.

Preparação

Trabalhar o açúcar com a margarina juntar a farinha e o fermento peneirados, de seguida adicionar o sal e a gema de ovo e a agua envolver bem, estenda a massa.
Barrar a forma e colocar a massa, picada com um garfo, levar a forno moderado por 1o minutos.
Trabalhar a manteiga com o açúcar adiciona as gemas, mexa bem junte a farinha as amêndoas, coloque por cima da massa alise e agora disponha os pêssegos por cima leve ao forno por 25 minutos.
Finalize aquecendo numa caçarola o doce com a agua deixe ferver e barre a tarte com esta mistura.

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Tarte de pessego

Ingredientes

Creme:

Preparação

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