Pêssego de verão: nossas 8 receitas favoritas!

Tuesday 29 July 2025 14:00 - Adèle Peyches
Pêssego de verão: nossas 8 receitas favoritas!

Doce, suculento, derretendo... O pêssego é uma daquelas frutas que esperamos ansiosamente todo verão. Ela evoca imagens de festas com chá no jardim, mercados ensolarados e sobremesas doces e perfumadas. Mas além do simples prazer dos pêssegos por si só, eles também podem brilhar em muitas receitas, tanto doces quanto salgadas.

Para colocar essa fruta de verão no centro das atenções, aqui está uma seleção de receitas que lhe fazem justiça. Saladas frutadas, sobremesas expressas, bolos úmidos... tantas ideias para apreciar o pêssego em todas as suas formas, para compartilhar em um piquenique, um almoço leve ou um lanche gourmet ;)


Descubra nossas receitas:

Salada de frutas com pêssego, damasco e framboesa leve e deliciosa

Esta é uma salada de frutas de verão que é tão simples quanto saborosa! Com pêssegos , damascos, framboesas e um pouco de limão, você tem uma mistura suculenta, perfumada e muito saborosa. E para dar um toque crocante? Amêndoas torradas ,...


Bolo de pêssego invertido e caramelizado

Uma delícia de bolo invertido e caramelizado feito com pêssego ou outra fruta de sua preferência (maçã, ananás , banana ). Por aqui estamos em plena temporada do pêssego, então não vamos desperdiçar essa oportunidade porque é...


Bellini, o coquetel de prosecco e pêssego, fácil de fazer em casa!

Encante-se com esse coquetel italiano , chique e saboroso, uma bebida emblemática de Veneza . Ela é feita com Prosecco ou Champanhe e um toque especial de pêssego . Se é apaixonado pela "Dolce Vita" italiana, vai amar esse drinque...


Salada de rúcula, queijo e pêssego assado

Fruta em uma salada ? Sim Sim ! E podemos garantir que a combinação de sabores vai agradar a todos ♥ E para ser ainda mais original, usamos o pêssego assado, rúcula e queijo burrata. Resultado: não sobrou uma folhinha pra contar história. Saboreie...


Bruschetta de burrata, rúcula e pêssego assado

Torre o pãozinho que hoje tem bruschetta de burrata. Uma receita simples e eficaz para os dias que queremos só beliscar ou receber os amigos em casa. Preparação super rápida, se não gostar de um ingrediente é só trocar por outros (ver dicas). Então não...


Tarte rústica de pêssego e alecrim

Tarte com cheirinho de sessão da tarte. Faz parte do livro de receitas das avós e que estão sempre na atualidade. De A a Z: massa caseira e creme de amêndoas. Sim, ela dá mesmo água na boca pois a simplicidade é algo que nos leva a viajar. Por isso...


Chá gelado de pêssego

Uma boa ideia de bebida refrescante, sem dúvida, é o chá gelado. Ideal para se hidratar em dias quentes, essa bebida é sem alcool, saborosa, com pouco açúcar, para consumi-la em dietas de baixa calorias ou simplesmente para beber a qualquer hora. A...


Pêssego melba, um sorvete francês

Um sorvete francês, composto por pêssego em calda, gelado de baunilha, chantilly, perfeito para os dias de verão.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)

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