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Tarte rústica de pêssego e alecrim

Tarte com cheirinho de sessão da tarte. Faz parte do livro de receitas das avós e que estão sempre na atualidade. De A a Z: massa caseira e creme de amêndoas. Sim, ela dá mesmo água na boca pois a simplicidade é algo que nos leva a viajar. Por isso descubra nossas etapas logo aqui abaixo ↓
Sobremesa
6 porções
20 min
50 min
35 min
Muito Fácil
487 Kcal

Video

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Ingredientes

6

Massa :

Creme amêndoas :

Preparação

  • Passo 1 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Massa:
    Na tigela da batedeira, coloque a farinha, o açúcar e a manteiga em pequenos pedaços. Misture (pode ser a mão).
  • Passo 2 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Quando a manteiga incorporar a massa, acrescente a água e continue a misturá-la.
  • Passo 3 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Pegue a massa e deixe-a como uma bola. Em seguida, entre 2 pedaços de papel vegetal (papel manteiga) abra a massa. Leve ao frio (geladeira) por 20 minutos.
  • Passo 4 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Creme de amêndoas :
    Numa tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar e o ovo. Em seguida, as amêndoas em pó e misture. Cubra com filme plástico e leve ao frio (geladeira) por 30 minutos.
  • Passo 5 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Passado este tempo, retire a massa e o creme. Espalhe o creme de amêndoas no centro da massa. Corte os pêssegos em pedaços e distribua-os sobre o creme.
  • Passo 6 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Com a ajuda do papel vegetal (papel manteiga) dobre as bordas da tarte em direção ao centro. Polvilhe com alecrim e açúcar moreno.
  • Passo 7 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C entre 35 a 40 minutos.
  • Passo 8 - Tarte rústica de pêssego e alecrim
    Está pronto!

Dicas e Conselhos:

O creme de amêndoa é obrigatório nesta tarte? Não, por outro lado traz o gostinho de amêndoa e a cremosidade que esta tarte precisa para ficar fabulosa!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (160g)
Calorias: 486Kcal
  • Glícidos: 50.8g
  • Gord total: 26.4g
  • Gord.sat.: 14.4g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 22.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Tarte rústica de pêssego e alecrim, foto 1
Tarte rústica de pêssego e alecrim, foto 2
Tarte rústica de pêssego e alecrim, foto 3
Tarte rústica de pêssego e alecrim, foto 4
Tarte rústica de pêssego e alecrim, foto 5

Perguntas:






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