Petitchef

Travesseiros Folhados com Legumes

Aperitivo
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
669 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 6.06 (1.01€/porção)

Preparação

  • Lave os pimentos, corte-os ao meio, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-os em tiras finas. Lave a courgette, descasque a cenoura e corte-as também em tiras finas.
  • Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte a cebola cortada em meias luas finas e todos os legumes e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, retire do lume e deixe arrefecer.
  • Ligue o forno a 200 graus. Corte cada rolo de massa folhada em 6 quadrados grandes, divida a mistura dos legumes por cima, feche tipo travesseiro e coloque no tabuleiro do forno previamente passado por água fria. Pincele com o ovo batido, leve ao forno durante 20 minutos, retire e sirva morno ou frio.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 669Kcal
  • Glícidos: 47.8g
  • Gord total: 48.6g
  • Gord.sat.: 28.5g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
Informação nutricional para 1 dose (232g)
Vegetariano
Sem açúcar


Perguntas:




Comentários dos membros:

30/10/2013

Adoro


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