Receitas de aperitivos com legumes
22 receitas
Muffins de legumes
Aperitivo Muito Fácil 45 min 306 kcal
Ingredientes: 350 gr de legumes (usamos cenouras e curgetes/abobrinhas) 1 cebola (pequena) 100 gr de creme vegetal (natas/creme leite ou crème fraîche) 1 col....
Babaganuche, a deliciosa pasta de berinjela árabe!
Aperitivo Muito Fácil 1 h 10 m 172 kcal
Ingredientes: 1 berinjela (tamanho médio) 2 col. sopa de sumo de limão (1/2 limão) 1 dente de alho (pequeno) 1 col. sopa de tahin (pasta de sésamo/gergelim) 1...
Bolo salgado de semolina e legumes
Aperitivo Muito Fácil 1 hora 249 kcal
Ingredientes: 100 gr semolina fina 200 ml natas (creme de leite) 3 ovos 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 cebola 50 gr queijo ralado (usamos emmental) 50 gr...
Horta de legumes com homus
Aperitivo Muito Fácil 10 min 152 kcal
Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espinafre Couve...
Tempura de camarão e legumes
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 copos de farinha 1 copo de cerveja Sal Camarão Legumes de sua preferência Molho: 2 copos de água ½ pacote de hondashi 2 colheres de sopa de shoyu...
Travesseiros folhados com legumes
Aperitivo Muito Fácil 35 min 668 kcal
Ingredientes: 3 rolos de massa folhada 2 cenouras 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 courgette 1 cebola 3 colheres (sopa) de azeite 1 ovo batido 1 pitada de...
Empadas de legumes
Aperitivo Muito Fácil 40 min 172 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de bacon 0,5 dl de azeite 200 g de couve-lombarda 2 batatas 3 dl de caldo de galinha Sal Pimenta e cominhos 100 g...
Pastel integral no forno com legumes
Aperitivo Muito Fácil 50 min 582 kcal
Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo integral fina, 2 xícara de farinha de trigo integral grossa, 1 colher de café de fermento biológico seco instantâneo,...
Bolinho de cereais, sementes e legumes (ovo-lacto)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de flocos de aveia 2 colheres (sopa) de sementes 4 colheres (sopa) de farinha integral 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2...
Pasteis de peixe & legumes
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Filetes de pescada 500g 1 cebola 1 ramo de salsa 2 cenouras 1 abobrinha 1 alho-porro 200 g de cogumelos 35 g de azeite Molho Bechamel 2 dl 2...
Pastéis de forno de legumes
Aperitivo Muito Fácil 1 hora 302 kcal
Ingredientes: Recheio: 80 g de cebola -1 dente de alho 30 g de azeite Virgem Estra Espiga Pimento vermelho Pimento verde Cenoura Ervilhas Polpa de tomate 10 g de...
Empadinhas de legumes
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 curgete pequena 2 cenouras 4 ovos 2 queijos frescos pequenos 1,5 dl de natas 100 gr de Bacon Margarina q.b. Sal q.b. Pimenta q.b.
Espetadas de salmão c/ arroz de legumes
Aperitivo Muito Fácil 25 min 1008 kcal
Ingredientes: Espetadas de salmão Molho de soja 1 limão Alho moído e pimenta Para o arroz: 1 copo de arroz 2 copos de água 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento...
Bruschetta (3 versões)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate maduro em cubos...
Bolinhas de queijo
Aperitivo Muito Fácil 35 min 259 kcal
Ingredientes: 300ml de água 200ml de leite 3 colheres de manteiga 1 cubo de caldo de legumes 4 copos cheios de farinha de trigo sal a gosto Outros Ingredientes:...
Shitake na brasa com salsa de avelãs e lascas de parmesão.
Aperitivo Muito Fácil 25 min 1177 kcal
Ingredientes: 6 cogulemos shitake grandes 1 xícara de avelãs trituradas 2 pães de forma sem casca dormidos Queijo parmesão em lascas Salsa 1 dente de alho 1...
Palitos de linhaça e gergelim (ovo-lacto)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 526 kcal
Ingredientes: 150 g de margarina 2 xícaras de farinha de trigo 1 cubo de caldo de legumes 1 gema 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça Sementes de gergelim
Torta cremosa de alho-poró
Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: massa: * 3 xícaras de farinha de trigo * 100 g. de margarina * 100 g. de queijo parmesão * 1 colher de sobremesa de sal * 3 ovos inteiros (batidos...
Croquete cremoso de carne
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho 400 g de carne moida 2 tabletes de caldo de legumes (ou de carne) ½ lata de molho...
Barquete
Aperitivo Muito Fácil 40 min 895 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 500 g de gordura vegetal 300 ml de soda limonada 1 colher (chá) de sal Recheio: 1/2 kg de batata cozida cortada em cubos...
Semana vegetariana: açorda de tomate no forno
Aperitivo Muito Fácil 45 min 254 kcal
Ingredientes: para 3/4 pessoas: 1 pão saloio alongado 1 kg de tomate 1 pimento verde 1 cebola 3 dl de caldo de legumes coentros frescos 5 ovos flor de sal azeite
Quiche de legumes
Aperitivo Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de legumes congelados 1 embalagem de massa folhada 4 ovos 1 pacote de natas frango fiambre aos quadradinhos
